Aus einer alten Studiobühne wird das „Le Bon Bon“

Am Samstag wurde das Edel-Restaurant „Le Bon Bon“ in Mainz eröffnet. Bei diesem Projekt kamen wir in den Genuss unser ganzes Können in Bezug auf Beleuchtung, intelligente Steuerungen und Teamwork zu zeigen. Die ehemalige Studiobühne des Staatstheaters wurde innerhalb von acht Monaten in ein modernes, urbanes Lokal verwandelt.

„Das Haus hat eine Geschichte – und genau die wollten wir aufgreifen“, sagt Andreas Meyer vom Mainzer Architekturbüro „Formaat“, das den Umbau konzipiert hat. Eine Skulptur aus grünen Glasrohren, die gleichzeitig das Beleuchtungskonzept des Ladens definiert, ist der zentrale Hingucker des Restaurants. „Die Perspektive soll von jedem Punkt des Raumes aus anders sein“, erklärt Johannes Zepf, ebenfalls von „Formaat“. (Allgemeine Zeitung)

Nach der Demontage der alten Elektrik stand in dem historischen Haus, das im Jahr 1874 erbaut wurde, die neue Elektrotechnik ganz im Zeichen intelligenter Steuerungen mittels BUS-System realisiert. Die Beleuchtung, die zum Großteil mittels LED-Technik ausgeführt wurde, ist mittels Tablet steuerbar. Auch der Weinprobierraum im Keller wurde von uns ausgeleuchtet.

„Im ,Le Bon Bon‘ möchten wir eine Gastronomie bieten, die gehoben, aber nicht abgehoben ist“, sagt Kamil Ivecen. „Wir sind Mainzer. Also bleiben wir bodenständig.“ (Allgemeine Zeitung)

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